金针菇可以用小苏打加水清洗。如果在清洗金针菇的时候,想要把金针菇里面的毒素还有脏东西全部洗出来,我建议可以把金针菇直接放在水里边浸泡,然后加上盐水或者是小苏打粉来稍微的泡一会儿,就可以换清水,多换个三四遍,深水泡个半小时左右的时间就可以了。
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